/Coronavirus: Balıkçılık ticareti tecritten kurtulmak için nasıl dönüştü?
Coronavirus: Balıkçılık ticareti tecritten kurtulmak için nasıl dönüştü?

Coronavirus: Balıkçılık ticareti tecritten kurtulmak için nasıl dönüştü?

Telif hakkı
Alamy

Resim yazısı

37 yaşındaki Balıkçı Austin Long, ailesini desteklemek için yakaladığı avı Facebook üzerinden sattı

Bazı balıkçılar ve kadınlar, koronavirüsün onları ticaretlerini dönüştürmeye zorladığından beri işlerin patladığını söyledi.

Sektör, kilitlemenin başladığı Mart ayında balık fiyatlarının düştüğü salgın salgından büyük darbe aldı.

Ancak bazı küçük ölçekli balıkçılar, “kurtarıcılarının” sosyal medya aracılığıyla doğrudan hanelere satılmaya başladığını söyledi.

Bazı işletmeler, kilitleme kısıtlamaları getirildikten sonra avlarını işlemek için barakaları ve garajları da kullanmaya başladı.

Cornwall Rural Community Charity (CRCC), 25 işletmenin çeşitlendirilmesi için hibe almasına yardımcı olduğunu söyledi.

Telif hakkı
Sam Chapman

Resim yazısı

Sam Chapman, tecritin işi için “korkunç” olduğunu söyledi.

Cornwall Looe’da bir kabuklu deniz ürünleri toptancısı olan Sam Chapman, normalde restoranlara satış yapardı. Ancak aniden kapandılar ve üç haftalık bir bebeğin desteklenmesi için kilitlenmenin başlangıcında uykusuz gecelerin “korkunç zamanını” hatırladı.

“Müşterilerimin yaklaşık% 80’i bir gecede kapılarını kapattı … Arkadaşlarımdan biri benden 30 sterlin karışık balık isteyene kadar ben de aynısını yapacaktım.” Dedi.

“Daha sonra bunu Facebook sayfamızda ilan ettim ve asla geriye bakmadık.”

Bay Chapman, toptan satış hesaplarının yanında kutuları teslim etmeye devam etti.

Telif hakkı
Sophie Horton

Resim yazısı

Sophie Horton, minibüsünü markalaştırmak ve doğrudan müşterilerin kapılarına teslim etmek için acil durum bursu aldı

37 yaşındaki Austin Long ve ömür boyu Falmouth balıkçıları olan babası Stephen, ilk kez Facebook’ta da satış yapmaya başladıklarını söyledi.

Bay Long, “Bizim boyutumuzdaki bir tekne normalde tüm avımızı bir toptancı acentesine indirmelidir” dedi. “Doğrudan satışları artırmaya başladık ve bir işleme birimi sağlamak için tüm ekipmanı satın almamızı sağlayan bir hibe aldık.”

Başlangıçta garajında ​​balık işleme tesisini kurduğunu ancak şimdi daha uygun olacak yeni bir barakayı beklediğini söyledi.

Bay Long, daha fazla insan uygun fiyatlı taze yerel balık alabileceklerini gördükçe işlerin arttığını söyledi, bu da “tüm bu topluluklar için olumlu bir şeydi”.

Telif hakkı
Austin Long

Resim yazısı

Bazı balıkçılar, kilitlemenin daha yerel olarak taze balık satın alan yeni bir müşteri dalgası başlattığını söyledi.

Sophie Horton, Devon’un Salcombe kentinde, yerel trol teknelerinden satın aldığı balık, yengeç ve ıstakoz sattığı deniz kıyısında bir balıkçı kulübesine sahiptir.

Ayrıca ekipman ve reklam için ödeme yapmak üzere programlardan 3.000 £ ‘dan fazlasını güvence altına alarak doğrudan dağıtım yapmaya yöneldi.

“Beni öncekinden daha güçlü bir konuma getirdi – o kadar meşguldü ki yeterince ıstakoz yakalayamıyoruz,” dedi.

“Daha önce yerel satın almayan insanlar şimdi yapıyor – bu yüzden gerçek bir gümüş astar.”

Telif hakkı
Sophie Horton

Resim yazısı

Sophie Horton artık ıstakoz talebini zar zor karşılayabildiğini söyledi

CRCC’den Poppy Mills, birçok insanın para için başvurmak için gerekecek güven, beceri veya zamandan yoksun olduğunu söyledi.

Finansmanın çoğunun bir hibe planı tarafından ortaklaşa sağlanmıştır Balıkçılar Şirketi ve Denizciler İngilterebiraz para ile Yerli Su Ürünleri Tedarik Programı, itibaren Denizcilik Yönetimi Organizasyonu (MMO) da kullanıldı.

“Balıkçıların fonunun bir kısmı web sitesi tasarımı gibi şeyleri de kapsıyordu ve Instagram hesaplarını nasıl kuracağımızı öğrendik” dedi.

#Coronavirus #Balıkçılık #ticareti #tecritten #kurtulmak #için #nasıl #dönüştü