/Greggs, geçiş planı sona ererken işten çıkarmalara dair ipuçları veriyor
Greggs, geçiş planı sona ererken işten çıkarmalara dair ipuçları veriyor

Greggs, geçiş planı sona ererken işten çıkarmalara dair ipuçları veriyor

Telif hakkı
Getty Images

Fırın zinciri Greggs, hükümetin izin planı sona ererken olası işten çıkarmalara işaret etti.

25.000 işçi istihdam eden şirket, ticari faaliyetlerin “öngörülebilir gelecekte normalin altında kalmasını” bekliyor.

Personel maliyetlerini gözden geçirdiğini ve şu anda sendikalara ve çalışan temsilcilerine danıştığını söyledi.

Greggs, insanları çalışma saatlerini kısaltarak işten çıkarma riskini azaltmak istediğini söyledi.

Ancak, şirketin, hükümetin işverenlerin ve devletin daha az saat çalışan işçilerin maaşlarını tamamladığı yeni İş Destek Programını kullanıp kullanmayacağı net değil.

Plan, 31 Ekim’de sona erecek olan mevcut geçiş programının yerini alacak. Greggs 25.000 iş gücünün büyük çoğunluğu, kilitlenme sırasında izinlere yerleştirilmişti ve dörtte biri, şirketin ara sonuçlarını açıkladığı Temmuz ayında programda kaldı.

Bir ticaret bildirisinde Greggs, “Ekim ayında sona ermesi planlanan İş Tutma Programı ile, istihdam maliyetlerimizin Kasım ayından itibaren tahmini talep düzeyini yansıtmasını sağlamak için adımlar atıyoruz.” Dedi.

Telif hakkı
Reuters

Şirket, Temmuz ayında tüm mağazalarını yeniden açtığından bu yana, üç aydan 26 Eylül’e kadar olan benzer satışların, geçen yılın aynı döneminde kaydedilen seviyelerin ortalama% 71,2’sini oluşturduğunu söyledi.

Greggs, müşteri ziyaretlerindeki toparlanma ile Eylül ayındaki satışların ortalamanın üzerinde olduğunu söyledi.

Bununla birlikte, Ağustos ayının yüksek sıcaklıklar nedeniyle zor bir ay olduğunu ve hükümetin, Oturmak İçin Dışarı Yemek Programına katılamadığını çünkü oturma yeri olan dükkanları kapalı olduğunu söyledi.

Buna ek olarak, ortalama satışlar, Greggs’in temmuz ayında şirketin dengeyi bozması için gerekli olduğunu söylediği% 80 seviyesinin altında kaldı.

Yine de Greggs, bu yıl “ağırlıklı olarak araba ile erişilen yerlerde” olacağını söylediği net 20 yeni mağaza açmaya devam ediyor.

Şirket, kilitlenme sırasında dijital yatırımını artırdığını ve müşterilerin bir mağazadan yiyecek almadan önce çevrimiçi olarak ön sipariş vermesine ve ödeme yapmasına olanak tanıyan “tıkla ve topla” nın artık tüm mağazalarında kullanıma sunulduğunu söyledi.

Ayrıca, teslimat uygulaması Just East ile gıda teslimatlarını başlattı ve “katılım düzeylerini teşvik ettiğini” söyledi.

Şirketin Birleşik Krallık’ta şehir merkezlerinde, ana caddelerde ve tren istasyonları ve havaalanları gibi seyahat noktalarında 2.000’den fazla satış noktası bulunmaktadır.

Koronavirüs salgını, toplu taşımayı kullanan veya uçan insan sayısının büyük ölçüde düştüğü anlamına gelirken, ofislere dönen işçilerle ilgili hükümetin rehberliğinde bir değişiklik perakendeciler için ayak trafiğini etkileyecektir.


Analiz: Bir mayın tarlasında gezinmek

Telif hakkı
Getty Images

Dearbail Jordan, iş dünyası muhabiri

Greggs şu anda birçok işletmenin boğuştuğu bir ikilemle karşı karşıyadır. Mevcut ticaret ortamıyla başa çıkmak için şimdi harekete geçilsin mi? Ya da pandeminin başlattığı eğilimlerin – çevrimiçine hızlı geçiş gibi – kalıcı olup olmadığını görmek için bekleyin?

Fırın zincirinin kaç işi kesebileceği ya da kaç işçinin azaltılmış saatlere yerleştirileceği konusunda herhangi bir rakam vermemiş olması şaşırtıcı değil.

Personeliyle istişarelere başladığında, hükümetin İş Destek Programı açıklanmadı bile. Greggs, izin planının 31 Ekim’de sona ereceği varsayımı üzerinde hâlâ çalışıyordu.

Hükümetin evden çalışan insanlara karşı değişen duruşunu ve ikinci bir koronavirüs vakaları dalgası hayalini bir kenara bırakın ve şirketlerin uzun vadeli kararlar alacak kadar sağlam bir temel elde etmeleri neredeyse imkansız.

Hotel Chocolat’ın patronu Angus Thirlwell, salgının insanların alışveriş yapma şeklindeki değişiklikleri hızlandırdığını söylüyor.

Ancak bu, şu anda bir şirketi yönetmenin daha az güvencesiz olduğu anlamına gelmez. Hotel Chocolat için bu, ani tepkilerden kaçınmak anlamına gelir. Her yerdeki işletmeler için bu bir mayın tarlasında gezinmek anlamına gelecektir.


İş danışmanlığı şirketi Begbies Traynor’un ortağı Julie Palmer, “Greggs şüphesiz hayatta kalacak ve bir kez daha gelişebilecek,” dedi. “Ancak mücadeleleri Birleşik Krallık’taki her işletmenin hikayesini anlatıyor.

“Pandemiden önce işe yarayan şey, salgın sırasında işe yaramayabilir. Diğerleri gibi, dünyanın şu anki çalışma şekline adapte olmalı ve değişmelidir.”

‘Kalıcı bir miras’

Ayrı bir gelişmede, şekerlemeci Hotel Chocolat, güçlü bir ilk yarıdan sonra, kilitlenme getirildiği için mali yılının ikinci altı ayında satışların ve kârların düştüğünü açıkladı.

28 Haziran’a kadar olan yıl için toplam yıllık satışlar% 3 artışla 136.2 milyon sterlin oldu. Gelir, ilk altı ayda% 14 arttı, ikinci yarıda% 14 düştü.

Kilitlenme, Hotel Chocolat’ın fiziksel mağazalarının önemli ticaret dönemlerinden biri olan Paskalya nedeniyle kapalı olduğu anlamına geliyordu. Önceki yılki 10.9 milyon sterlin kar ile karşılaştırıldığında 6.4 milyon sterlin vergi öncesi zarar bildirdi.

Telif hakkı
Otel Chocolat

Şirket, değişen koşullara hızla tepki verebildiğini söyledi.

Genellikle mali yılının ikinci yarısında satışların% 70’ini oluşturan mağazaları Paskalya’dan iki hafta önce kapatıldığında, envanterini dağıtım merkezlerine geri çağırdı ve satışlarını çevrimiçi olarak ve ürünlerini satan ortaklar aracılığıyla büyütmeyi başardı.

Ancak Hotel Chocolat’ın kurucu ortağı ve genel müdürü Angus Thirlwell, mağazalarını yeniden açtığımızdan beri “çok bozuk bir resim görüyoruz” dedi.

BBC’nin Today programına, Shrewsbury, Hitchin, Truro ve Chichester gibi turistik yerler iyi giderken, “zor olan yerlerin şehir merkezleri, ulaşım ve turist bazlı yerler … ki bu hiç de şaşırtıcı değil” dedi.

“Yapmaya çalıştığımız tek şey, çok kısa vadeli etkiyi daha uzun vadeli değişimden çevrimiçine geçişi çözmek,” diye ekledi.

High Street mağazalarından çevrim içi mağazalara geçişin kalıcı olup olmadığı ve perakendecilerin iş modellerini değiştirmeleri gerekip gerekmediği sorulduğunda Bay Thirlwell şunları söyledi: “Bence bundan kalıcı bir miras olacak, bu da beş yıldır zaten beş ay sonra olacak. “

Bunun “Hotel Chocolat lokasyonlarımıza nerede sahip olmamız gerektiği” üzerinde etkileri olabileceğini söyledi, ancak şirket aynı zamanda “diz üstü tepkiler vermekten kaçınmaya” çalışıyordu.

Bu hikayede dile getirilen sorunlardan etkilendiniz mi? E-posta göndererek deneyimlerinizi paylaşın

Bir BBC muhabiriyle konuşmak istiyorsanız lütfen bir iletişim numarası ekleyin. Aşağıdaki yollarla da iletişime geçebilirsiniz:

  • Naber: +44 7756 165803
  • Cıvıldamak: @Hayalhanemersin
  • Lütfen şartlar ve koşullarımızı ve gizlilik politikamızı okuyun

Bu sayfayı okuyorsanız ve formu göremiyorsanız, sorunuzu veya yorumunuzu göndermek için BBC web sitesinin mobil sürümünü ziyaret etmeniz gerekecek veya bize e-posta gönderebilirsiniz.

#Greggs #geçiş #planı #sona #ererken #işten #çıkarmalara #dair #ipuçları #veriyor